经过3个月的升级改造，华润苏果奥体庐山路购物广场店的生鲜区12月29日正式升级开业，以全新的“生鲜+餐饮”模式惊艳亮相，品种丰富的鲜活海产及中西式餐饮、宽敞明亮的堂食就餐区，吸引不少顾客前来尝鲜。 该店生鲜区1700平米，经营鲜活海产、精品牛羊肉、有机果蔬、面点等品类，整体生鲜提档升级，凸显生活品质。生鲜品种从原来的2000多个品种精简至1500种，整体丰富度增加，体现出相比过去更加精细化的运营。 鲜活海产作为生鲜区的一大亮点，引进鲜活海产品种60多个，进口的有20-30种。如帝王蟹、澳龙之类的高档海产不仅数量多，而且价格优势明显，海鲜加工区域提供加工服务，聘请从业经验十几年的专业大厨现场制作。 为了给顾客提供多元化的选择，生鲜区还引入了百年尹氏汤包、启味-站着吃的面、牛炖定律、美鮨、牛排肉铺，阿拉提、烘焙坊等轻餐饮品牌，顾客可品尝到现场制作的海鲜面、汤包、牛排、日料、羊肉串等特色美味。堂食区环境优雅，可同时容纳60-70人就餐。消费者在堂食区可以直接点单、付款、现做现吃，除了人工收银之外，还可通过火星兔子，以及称重收银一体机上完成自助结账。奥体店的“生鲜餐饮化”试点体现了苏果大卖场“社区生活中心”的定位，强化生活场景的打造和体验提升。
