在新零售的大环境下，苏果积极拥抱消费升级浪潮，大力推进店铺转型。12月1日苏果淮南龙湖南路购物广场重装开业，门店从环境、商品、服务等方面做了一系列优化调整，用心为顾客打造“品质生活”，提升购物体验。 据了解，龙湖南路购物广场店面积约13000平，经营16000多个SKU，涵盖食品、生鲜、洗化、日配、粮油、酒水、婴童等品类，可满足消费者“一站式”购物需求。升级后的龙湖南路店，在商品结构上做了优化调整，强化食品和生鲜经营，提升进口商品比例，同时压缩大家电、服装面积。 生鲜作为门店聚客的核心品类，在升级后得到强化，引入了精品果蔬、净菜、精品牛羊肉的经营、增设地方特色生鲜专柜。扩大烘焙产品经营面积，增加新品种、新口味。非食方面引入“拾全拾买”精品百货专柜，涵盖生活小百货、护肤品、时尚饰品、家居用品，轻盈的价格，丰富的商品种类，贴合了当下90后及00后的购物需求。 基于后台供应链的升级，门店以消费需求为导向打造了母婴中心、个护中心、进口商品等品类中心，以场景化消费模式营造丰富的购物体验。以母婴中心为例，不但将配方奶粉、辅食、衣服、玩具等综合陈列，还有儿童乐园供游戏玩耍，让卖场兼具消费和娱乐休闲功能，深受消费者欢迎。进口商品比例提升，引进美洲、欧洲、东南亚等地区的多国美食好物，涵盖食品、酒水、个人护理等。 商品陈列上，延续升级店铺的“货架点亮”设计，注重运用货架、灯光提升商品的展示效果，重点打造了“巧克力小镇、饼干天地、蜂蜜世界、零食王国、天下粮仓、健康加油站、速食面馆”等品类专区。 此外，为了满足顾客随时随地的购买需求，门店上线美团外卖，顾客下载登录美团外卖APP，距门店2.5公里范围内均可在线下单，足不出户就能买到日配、干调、粮油、酒水、休食、个护等约1500种商品。每天早上8点到晚上8点半均可线上下单，下单后门店将根据订单拣货，然后交由美团骑手进行配送，1小时之内即可配送至顾客手中。此外，升级后的门店在服务上也更加完善，引进拉卡拉自助缴费终端、提供雨伞租借、购满88元1公里内免费送货等服务。
