屹立潮头 书写高质量发展 “苏果答卷”

发稿时间:2018-11-26 来源:新华日报 【 字体:

走进新时代,如何引领新消费、实现新发展?这是摆在全国所有商贸企业面前的一道必答题。对苏果来说,问题的求解更为迫切。

因为苏果不一样。长期以来,在南京人心目中,苏果就是超市的代名词。自1996年8月开出第一家超市至今,苏果走出南京,走出江苏,网点总数已经发展到1800家,拥有会员数量800万,年销售规模近280亿元,跻身全国知名零售企业。

苏果的不一样还在于,苏果本身就是改革开放的产物。历经国内连锁商超、洋超市和电商大战的竞争洗礼,苏果始终以改革的锐气、创新的勇气,历久弥坚,在市场的惊涛骇浪中始终屹立潮头,这块“金字招牌”愈擦愈亮。

“抢抓消费升级新机遇,苏果实现新发展的关键词仍然是:改革创新。”苏果超市有限公司党委书记、总经理陈兵说,置身新时代全新坐标系下,苏果远不仅是一个商贸超市,它更是江苏改革创新的一扇“窗口”、促进城乡协同发展的一座“桥梁”和不断满足人民群众对美好生活向往的一颗高质量发展之“果”。

突围新零售 擦亮改革创新之“窗”

经常逛苏果的消费者发现,最近两年,“门面”还是苏果,但“里子”已焕然一新。

走进南京文昌巷社区店,咖、绿、白三色勾勒出自然、明快、清新的空间。新社区店打造“个护中心、婴童中心、名酒中心、进口中心、家庭厨房”等五大品类中心,颠覆以往按产品属性划分售卖区域的“老面孔”。走进南京天安数码城“好的”四代便利店,百余平方米门店汇集精选商品1400余种,冷热鲜食种类达到120个品种,精准满足都市年轻人“一日三餐”需求。升级版的“好的”不仅是小超市,更是“水泥森林”中的温馨驿站。

“超市里的通道更宽敞了”“更时尚了”“进口商品越来越多了,以前需要国外代购的食品、化妆品,现在家门口便利店就能买到”“不再是来去匆匆的购物场所,而是亲子休闲的好去处了”“结账从收银台人工结算到手机扫码、自助收银、人脸识别”“如果不想出门,打开苏果线上超市,一键下单就能享受一小时送货到家的服务……”消费者强烈感受到苏果变了。

“过去2年多时间,苏果掀起一场‘场景革命’,完成了对便利店、生活超市、社区店和大卖场四大业态的全新升级。” 陈兵说,互联网时代,人们的时间趋向碎片化,要建立顾客粘性,除了要有“磁石”商品,还必须创造出更有吸引力的场景,不断满足顾客消费升级、迭代的新需求。

“磁石”商品哪里来?苏果一改以往坐等经销商上门的老思路,转而走南闯北走出国门寻找消费者最想要的“爆款产品”。最新款的各国网红零食、酒水、进口水果、海鲜、美妆……苏果大厂美利购物广场店长告诉记者,门店进口和升级商品占比50%以上。

“新场景”如何打造?苏果与国际知名调研公司合作,从庞大的数据库底层找寻有用信息,分析整合后对消费者进行“画像”,找准了业态升级的主方向,制定出场景革命的“路线图”——大卖场向“社区生活中心”转型,拓展餐饮、休闲、娱乐、教育等服务功能;社区店向“精品超市”转型,从购物环境和商品结构实现全面升级;标超店向专业的“生鲜超市”“食品超市”转型;便利店定位24小时生活服务站。

“从事零售业20年来,我认定一点,商品和服务是实体零售的根本。只要坚持改革创新,与时俱进,实体零售永远都是‘朝阳产业’。”陈兵说,苏果成立之初就站在了改革开放最前沿,新时代新消费大潮下,新苏果必将以改革再出发的勇气和创新转型的智慧,再立时代浪潮之先。

力担新使命 搭好城乡协同之“桥”

在普通消费者心中,苏果是一个“家门口”的超市,在业内人眼里,苏果是一个传统零售的转型“样本”;但在外界看来,苏果不仅仅是一个商贸零售企业,它还肩负着多重国家战略使命。

“村里脱贫奔小康,最大的‘功臣’就是苏果。”江苏盱眙县沿河村党支部书记、泗洲蔬菜种植专业合作社理事长满令风指着村头“苏果超市种植基地”的大牌子说,村里蔬菜种植近万亩,但因市场波动,菜贱伤农屡见不鲜。2009年起,当地政府牵线搭桥,沿河村与苏果结成长期挂钩帮扶关系。苏果将这里设为蔬菜采购基地,在种植、品质管控、采收、配送等环节做了一系列的标准规范,彻底解决了村民卖难的“痛点”。如今,沿河村蔬菜年销售超2000万元,120多名建档立卡户脱贫致富,全村人均收入达2万元,比5年前翻了一番。

“响应全面小康国家战略,苏果发挥大型连锁企业的市场优势,精准链接欠发达地区种养殖资源,创出一个‘田头直通餐桌’农超对接的新模式,探索了一条工商资本精准反哺‘三农’的新路子。”陈兵说,苏果在发展不平衡不充分的城乡“鸿沟”间架起一座“桥梁”——城里人尽享优质低价绿色食品,农民农村实现脱贫致富绿色发展。

鲜为人知的是,苏果农超对接业务在开始的一段时间内是“亏”的,但苏果内部会议上决定:“只要农民得实惠,不赚钱也要做下去。”

党的十九大提出实施乡村振兴战略,省党代会要求“聚焦富民”,苏果把发展目光投向更广袤的希望的田野上。南京六合,徐州新沂、睢宁,宿迁陆集,高邮汉留、扬州仪征……一个苏果农超对接基地,就是一方“造血式”精准扶贫“试验田”。以六合大泉村为例,当地以旱作物种植为主。苏果生鲜基地开发部经过调研,决定把大泉村作为苏果的山芋种植基地来推广,今年预计实现销售300万斤,帮农户增收百万元。

从加入到华润万家,苏果与生俱来的“红色基因”决定了在市场经济环境下,更应凸显国有企业的责任与担当。苏果的“大本营”南京是一座有着800万人口的省会城市,“菜篮子”安全关切民生、关系物价、更关乎稳定。苏果先后投巨资打造了马群物流、淮安物流、麒麟门小业态物流,日均吞吐量达到100万箱。无论刮风下雨、暴雪冰冻,源源不断地把来自全国各地的生鲜商品输送到门店,输送到老百姓的菜篮子和餐桌。苏果食品安全检测中心2009年通过国家科技部组织的项目验收并投入使用,是全国唯一以零售终端为依托的重大食品安全项目,检测中心具备检测分析50多种日常普遍食用的蔬菜、水果、谷物等食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂残留、重金属残留、生物安全等项目的能力。每天果蔬肉蛋检测批次达到500多次,为老百姓餐桌安全保驾护航。

在抗击“非典”、抗击雪灾中,苏果是稳定物价、保障供应、平抑市场的“先锋队”;在“亚青会”“青奥会”等重大活动上,苏果又是保供服务的“主力军”。从“管吃饱”到“管吃好”,苏果多次受到省委、省政府的表彰和肯定,被南京市政府授予有功单位。

“从精准扶贫到乡村振兴,从消费升级到健康中国、从供给侧改革到扶持实体经济……苏果的发展步调始终与国家战略同频共振。”陈兵认为,实体零售业是商品流通的重要基础,是引导生产、扩大消费的重要载体,更是繁荣市场、保障就业的重要渠道。当前正处于供给侧改革的关键期,新旧动能转换,资本诱惑颇多,各种概念层出不穷。苏果始终不忘初心、坚持主业,创新不走偏,转型不转行;同时推动互联网、大数据、人工智能技术和实体经济的融合,力担振兴实体的社会责任。

导航新发展 共结美好生活之“果”

改革再出发,创新无止境。今年以来,苏果的一系列新动作引人瞩目:

1月,苏果全新打造的大厂美利广场店升级版卖场盛大开业,以前只在高档酒店看到的帝王蟹、波士顿龙虾、珍宝蟹、鲍鱼……现在苏果门店就能现点现烧现吃。“零食王国”“全球荟萃”让顾客像逛商场一样逛超市。“品类中心+生鲜餐饮化”新模式,被行业称作“人、货、场”价值重构的新零售样本。

6月,苏果南京市场首家“无人超市”悄然亮相。位于黄埔科技大厦的“好的”自助便利店,集合了饮料、食品、百货、鲜食、咖啡8台自助售卖机,约300多个单品。手机扫码后柜门自动打开,每个商品下面都贴有电子标签,取走商品电子标签会瞬间感应,完成扣款。记者实测购买一杯咖啡的总耗时仅15秒,彻底消除了排队等待的“消费痛点”。

7月,苏果推出第四代好的便利店,鲜食、进口商品更多。店内扫码购、自助售卖机、人脸识别等技术的运用,让店内90%的商品都实现了自助购买。

苏果22周岁生日之际推出服务品牌“贴心管家”,并提出7天无忧退货,1分钟快速响应、8项贴心服务的“718 服务承诺”,从售前、售中、售后三大环节全链条升级顾客体验,满足顾客在消费升级下的多元化消费诉求,赋能新零售。

9月,苏果文昌巷社区店作为江苏省食品安全放心肉菜示范店率先上线电子溯源项目,老百姓只要拿手机扫码下蔬菜上的二维码就可以追溯果蔬肉菜的产地、检测报告等信息。近日,苏果加入长三角重要产品追溯联盟。今后,苏果将配合联盟共同实现全生态、全品类、全链条、全方位追溯,为消费者提供透明的产品信息、为企业建立高效便捷的流通体系、为政府监管提供有效依据,致力推动食安供应链生态圈的创新发展。

11月,首届中国国际进口博览会在上海开幕,苏果超市派出强大采购团队,抛出亿元订单。统计显示,目前苏果经营的进口商品主要来源于全球50多个国家和地区,共计7000多个品种。今年苏果进口商品整体增速将达到30%以上,其中牛奶、洗护、食品等高频消费品类的增速将超过100%。作为本土超市,苏果对外深度贸易交流已经成为一种新常态。

“党的十九大报告提出,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。” 陈兵说,苏果的高质量发展之路,一定是推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革,不断实现和满足人民群众对美好生活的向往,而不是简单地看门店网点的数量增长。

以高质量发展为标尺,以美好生活为导航,“苏果故事”仍在精彩继续:11月2日,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的2018中国全零售大会在昆明开幕, 苏果超市打造的新一代大卖场从众多候选案例中脱颖而出,斩获2018CCFA零售创新奖;11月12日,全新社交电商平台“苏果优选”微商城正式上线。用户关注微信公众号,即可通过社交分享、团购、秒杀、砍价、拼团等营销模式买买买。

创新发展的“苏果实践”,正催发人们对美好生活更多期待——

“在店内来一次悠闲的下午茶,体验自助购物的便捷、享用各种生活类服务,如洗衣、鲜花售卖、图书借阅等,不用担心传统门店带来的购物压力。中国(南京)软件谷HR周媛对家门口即将新开的苏果便利店充满期待。

“白俄罗斯的商品只需要10-12天就可以运送到中国。期待这些商品能够进入苏果的货架,能够受到中国消费者的喜爱。” 11月8日,白俄罗斯莫吉廖夫州执委会主席多玛涅夫斯基率代表团访问江苏,专门走进苏果。他说,苏果是一家规模化经营的大公司,经营了很多来自全球的商品,服务江苏人民,非常了不起!

“过去20多年里,我们见证了消费市场的变化,消费者生活品质的提升,成为了公众值得信赖的品牌。未来的日子里,我们将和大众携手,共创美好生活!”今年的苏果公众开放日活动上,陈兵激情畅言。

共创美好生活——这就是高质量发展的“苏果答案”。

 

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