“要从同行中找差距”
“主要是了解一下它们新的动向。”徐凌云很是感慨，“国内企业成长很快，零售业的竞争非常激烈；同行们有很多值得学习的地方，要主动找差距，不断借鉴提高。”徐凌云还说，国外的零售企业有非常完备的系统，坚实的后盾，视野也非常开阔，国内的民营企业非常灵活，都有值得学习的地方。
最让徐凌云关注的是来自美国的另一零售巨子target，今年也在采购大会开辟了展位，这是target在中国的“第一次”。不过，徐凌云分析，target到中国开店的可能性不大，主要目的可能是要在中国建立一个大的采购基地。
被邀请参加展览会
从开幕到11时这段时间，徐凌云主要忙于交代下属采购注意事项，并和一些老客户“寒暄”。
11时，记者到达华润万家展位，采访意图还没有说清楚，就有广东省经贸委主办的《采购》杂志两名工作人员来找她。她们老远就和徐凌云打招呼，看来是老朋友了。
两人首先翻开最新的《采购》杂志，向徐凌云总经理介绍新开发上市的食品。徐凌云不时点头或问话，表示要进一步了解。两人临走时交给徐凌云一个信函，邀请她参加12月3日在香港会展中心举办的“亚洲天然产品展览暨国际研讨会”。徐凌云说，万家对展会一般都不会错过，因为这里有很多机会。
“健康食品有卖点”
11时17分，“金健鲜”米粉的两个代理商过来了。他们向徐凌云推介的是一种保鲜、保湿的新品种米粉。这种品牌米粉共有3个类别，碗装的单价3.5至3.8元，袋装的2.5至2.8元，家庭装统一价1.5元。他们还向徐凌云介绍，有一个零售商的5家店试销一个月卖出1.5万元，其核心价值在于保湿保鲜技术，用的是适合人体健康的绿色材料。徐凌云初步估算了一下，万家的18家大店如果同时销售，业绩还是不错的。她点头表示比较满意。
代理商走后，徐凌云对记者说，这种保湿保鲜的产品，没有经过油炸处理，口味应该不错，价格也比较合理。“健康食品有卖点！”徐凌云称赞。不过她有点担心，新产品的上市需要服务员介绍，消费者的接受有一个过程。
准备开发早餐市场
11时50分，徐凌云来到金谷园食品公司，对方此前和万家没有合作。
听说是万家的采购老板，金谷园的负责人立即热情地介绍，他们已经做了5年的早餐产品，和很多学校都签下了学生早餐供应合同，培养了一大批忠诚的小朋友。
他们还邀请记者和徐凌云总经理一起品尝新近开发的羊奶片、香酥点心等办公室食品。徐凌云忙不迭地赞叹这样的品种有创意，适合白领一族。他们邀请徐凌云到西丽的工厂去参观。徐凌云立即招呼助手小卢，让她下个星期安排一个时间，和金谷园“好好谈谈”。
