11月24日，历时10天的乐购肉品技能大赛收官，来自六大店群的12名肉品高手齐集上海大华店，磨刀霍霍，向评委展现一身切割绝技，也向顾客展现乐购员工精益求精的精神风貌。 比赛现场，只见两平米的案板上，刀尖劲舞，完整的半头猪在大师们的切刀下，被分割、剔骨、修整，瞬间化整为零，成了顾客最熟悉的里脊肉、五花肉、小排等肉食产品。选手们将脂肪、淋巴等废弃物集中丢弃，将成品切割整齐，并整洁包装，呈现在顾客、评委面前，力求让消费者挑选更方便，挑选更放心。除了考验刀工，评委还让选手利用这些肉食产品现场配菜，各店群集思广益，通力合作，呈现出一道道健康、美味的搭配。比赛吸引了大量顾客驻足，为选手加油，也为乐购注重服务质量、坚守食品安全称赞。 据悉，本次肉品技能大赛从11月中开始，历经“微信拉票”、“白条分割”、“销售竞赛”三大项比拼，最终来自黄岩世纪店的高文彬技高一筹荣获一等奖，江苏北勇夺团队销售优胜奖。人力资源部领导为获胜个人及团队颁发了奖状、奖品，对各店群的积极准备、刀手的高超技能表示了肯定，并强调“术业有专攻”，每位员工都应立足本职岗位，学习匠人精神，积极进取，更好的服务消费者。 记者从乐购处了解到，公司定期组织各类文化、技能大赛，如“传统文化有奖竞答”、“诚信宣传知识竞赛”等，旨在加强内部凝聚力的同时，鼓励员工全方面提高业务素养，为消费者提供更专业、更优质的服务。
