近日，浙江省食品安全委员会办公室和省食品药品监督管理局联合发文，授予全省12家单位为首批浙江省“放心肉菜示范超市”称号。位于下沙的华润万家金沙大道店是其中之一。 “知道后，所有员工都非常高兴。这是我店继去年获得市品质食品示范超市后的又一个荣誉。”店长邵建高兴地说。邵建介绍，由于华润万家金沙大道店处于龙湖天街，周围居民较多。“我们曾做过调查，大家对高素质食材的需求比较大。”为此，超市从去年年初开始，对农产品基地和食品生产企业进行考察，希望能够把源头可溯、全程可控、风险可防、公众可查、感受可评的高素质食品带给消费者。 去年6月，超市在二楼设立品质食品市集，汇集155种食品，来自13个农产品基地和7个食品生产企业，都是“三同”（同线、同标、同质）、“三品一标”（无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志）等高标准食品。专区里食品按品牌摆放，蔬果已打秤包装好，贴有二维码，手机扫描后能看见产品介绍、投入肥料情况及检测报告，蔬菜品名、追溯码、基地名称和地址、种植区域、采收日期、种植场长等信息也一目了然。去年8月3日，全国创建“放心肉菜示范超市”活动座谈会（南方片区）在杭州召开。会议首日，国家食品药品监管总局马纯良司长和省食药局卢永福副局长带队，和全国15省（市、自治区）、33个食品安全示范创建城市食品药品监管局的参会代表一起，专门来到华润万家金沙大道店参观取经，代表们对示范点的整体环境、产品追溯体系印象深刻。去年10月，超市获评杭州市“品质食品示范超市”称号。此后，超市根据省“放心肉菜示范超市”标准进行逐步梳理，并在原有基础上对食材品质进行再升级。 “这次能够获评，是对我们工作的一种肯定。”邵建笑着说，接下去，他们将寻找更多高品质食材合作基地，让市集品种更加丰富。
