华润集团副总经理蓝屹到华润万家广州门店调研
发布时间:2024-05-09

5月9日,集团副总经理蓝屹到华润万家综合超市萝岗店、荔湾店,社区超市水荫店、Olé广州太古汇店和天汇广场店,blt广州高德店实地调研。华润万家总经理徐健、副总经理徐之江等陪同调研。

在综合超市调研期间,蓝屹总听取了门店的经营情况、品类优化、商品结构等汇报,重点询问了门店的生鲜业务情况。他强调,门店在商品品种方面要补全广东十大特色手信商品,万家联名品牌要做到同品牌同品质,从而吸引顾客持续消费;在社区超市调研期间,蓝屹总了解了门店的经营及客流情况,重点询问了PB商品的销售情况,并指出门店的PB商品要对标知名品牌的品质,同时要优化SKU,引进Olé明星单品及熟食经营项目,增加门店烟火气,切实推动门店业绩增长。

在Olé广州太古汇店、天汇广场店,blt广州高德店调研期间,蓝屹总详细了解了各门店周边商圈结构、门店经营现状、品类结构等,并针对经营中存在的问题提出具体解决方案。他指出,门店要持续加大差异化经营,提升品牌影响力,聚焦周边优质社区,把家庭生意做到最大化;要关注自有品牌商品开发,选择最优厂商,加快产品更新迭代速度,让顾客保持对Olé的新鲜感;要重视缺失板块产品渠道扩展,积极开发新时代产品;现有酒窖面积、库存要双降,除葡萄酒外其它酒类补充丰富度,提升酒窖坪效;要快速提升规模,加速广州城市拓展,抢占优质商圈。

蓝屹总鼓励各门店团队要继续努力,不惧挑战,勇担重任,推动万家高质量发展。


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